みなさんこんにちは☆
エステサロンaccaです(^^)
2月になりました。
節分の豆の栄養価をブログで紹介したことも
ありましたが、本日はめかぶについてお話します。
私はめかぶは好きでわりと冷蔵庫にある食材の1つ！
低カロリーで手を加えず一品にもなるので笑
まずは「めかぶファースト」という言葉を聞いた
事はありますか？
→食事の最初にめかぶを食べる事で血糖値の急激な上昇を抑え、満腹感も得やすくなります。
アルギン酸(ぬめり成分)
水溶性の食物繊維で塩分や脂質,糖質の吸収を抑制し、血圧,コレステロール,血糖値の上昇を抑制。更に腸内環境を改善、便秘解消にも効果的。
フコダイン(ぬめり成分)
水溶性の食物繊維で細胞を活性化。抗酸化作用でアンチエイジングにも効果的。
ヨウ素
基礎代謝を高め免疫力向上,新陳代謝を活性化。髪や肌への健康もサポートし発毛,美肌にも効果的。
カルシウム.マグネシウム.ビタミンK
骨の健康維持。骨や歯を丈夫にし骨粗鬆症予防にも効果的。
フコキサンチン
抗酸化作用。活性酸素を除去し健康で若々しい身体作りのサポート,生活習慣病の予防に役立つ。
手軽に摂れて美味しいめかぶ★
早速買って帰ろうと思います(◔‿◔)
